Наша кнопка:


Полин естрагон
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

Полин естрагон, тархун; полынь эстрагон, Artemisia dracunculus, синонім — Oligosporus dracunculus

Полин естрагонЦе — багаторічна трав'яниста гола рослина родини айстрових (складноцвітих). Стебла прямостоячі, 40— 150 см заввишки, жовтаво-бурі, в суцвітті волотевидно розгалужені, нижче — з видовженими неплідними гілками. Листки чергові, суцільні (нижні іноді на верхівці надрізані, з 2—3 лопатями), лінійно- або видовженоланцетні, коротко й тупувато або відтягнуто загострені. Квітки блідо-жовті, різнорідні, в пониклих, майже кулястих кошиках, що утворюють вузьке й густе волотисте суцвіття; крайові квітки маточкові, плідні, серединні — тичинкові, з редукованою маточкою. Плід — сім'янка. Цвіте у серпні — вересні.

Поширення. Полин естрагон росте розсіяно в Лісостепу і Степу по берегах річок та в степових балках, на пустищах. Культивують як пряну рослину.

Заготівля і зберігання. Для виготовлення ліків використовують стеблові верхівки разом з листям та квітками (Herba Dracunculi). Зрізані верхівки стебел зв'язують у пучки й розвішують для сушіння у затінку на протязі або в провітрюваному приміщенні. Штучне сушіння проводять при температурі до 40°. Сухої трави виходить 25% . Зберігають у добре закритих банках або бляшанках.

Рослина неофіцинальна.

Хімічний склад. Трава рослини містить ефірну олію (0,1—0,72% ), каротин (15 мг% ), аскорбінову кислоту (190 мг% ) та гіркі й дубильні речовини. У складі ефірної олії є сабінен, мірцен, метилхавікол, естрагол та ін.

Фармакологічні властивості і використання. Полин естрагон використовують як засіб, що стимулює секрецію шлункового соку і жовчі, підвищує діурез, виявляє загальнозміцнюючу дію. Настій трави призначають для покращення апетиту і травлення, при катарах шлунка, зокрема при хронічних гастритах зі зниженою кислотністю шлункового соку, у разі водянки, метеоризму й глистяної інвазії та як протицинготний засіб. Траву полину естрагону вживають як пряну приправу до м'ясних страв, додають для запаху до м'ясних юшок, використовують для виготовлення безалкогольних напоїв і ароматично-пряного оцту, під час соління огірків і помідорів та квашення капусти, яблук і груш. Свіжим зіллям натирають сире м'ясо й дичину, щоб не сідали мухи.

Лікарські форми і застосування. ВНУТРІШНЬО — настій трави (6 г сировини на 200 мл окропу) по третині склянки 3 рази на день до їди. Вагітним жінкам вживати препарати полину естрагону протипоказано.

scroll back to top
 
Сподобалась стаття? Поділись із друзями:

Яндекс.Метрика Яндекс цитирования Protected by Copyscape Web Plagiarism Tool